Aperitief (om 17u00) - Diner begint stipt om 17u30
.......
Voorgerecht : Carpaccio van Ossehaas met Rucola, Balsamico en schilfers Postelkaas
Soep geserveerd met ovenvers stokbrood : Preisoepje verfijnd met kruidenkaas
Hoofdgerecht : Gestoomd Kabeljauwhaasje met Mosterdsaus en mousseline van Bintjes
Dessert : Met Mascarpone gevulde gepocheerde perzik
.......
Koffie met Pousse-Café tijdens de rust van de wedstrijd